Spiseliv. Det er ikke kun dagens ret, der er varm. De mennesker, der arbejder i Avedøre Kirkes Café Hjertetræet udstråler alle så megen menneskelig varme, at det nye komfur burde være overflødigt.

Nu står det der. Det nye komfur, der er indkøbt for overskud i pengekassen. Hvordan der overhovedet kan genereres et overskud med så lave priser er svært at fatte. Forklaringen giver Laila, der på fjerde år er cafeens projektleder og omdrejningspunkt:
- Det skyldes først og fremmest et fantastisk personale, siger hun og taler sig varm i lovprisninger, der giver baghjul til præsternes søndagsprædikener i kirkerummet få meter derfra.
Oftest gøres en god medarbejder af en god chef, og den tese holder helt sikkert vand for Lailas vedkommende.
Hun har for længst kridtet banen op for den ånd og gode tone, der slår en i møde, så snart man træder ind i Café Hjertetræet. For det kan ikke være et rent lykketræf, at samtlige medarbejdere har hjertet på rette sted og et fabelagtigt håndelag for, hvordan god mad lavet fra grunden skal skrues sammen. Laila håndplukker nemlig ikke selv sit personale, men får det anvist fra Hvidovre Kommune, der sender borgere i praktik, aktivering og arbejdsprøvning i cafeen.
Det vil sige, at personalet kun kan arbejde der i en afgrænset periode. I de fleste tilfælde ønsker de at fortsætte bagefter, men da det ikke lader sig gøre, slutter de sig til cafeens korps af frivillige og gør dermed arbejdet til en yndet fritidsbeskæftigelse. På den måde opretholdes de nære venskaber med både kolleger og kunder.

Godt og billigt
Café Hjertetræet er udsprunget af projekt ”Aktiv Kirke” fra 1993 og videreført som byudvalgsprojekt og kvarterløftprojekt. Formålet er at drive café og derved danne ramme om en række kulinariske, kulturelle og sociale oplevelser samt at skabe rammer for samvær mellem mennesker fra forskellige kulturer, bydele, sociale grupperinger og generationer.
Kommunen giver økonomisk tilskud til driften i form af løn til lederen og to fleksjobansatte, mens Avedøre Kirke lægger lokaler til.
Således kan det lade sig gøre at sælge dagens varme ret for 30 kr. og et stykke halvhøjt smørrebrød for en flad tier. Overskuddet til indkøb af for eksempel det nye komfur, gardiner og andre ting til glæde for brugerne kommer fra de indtægter, der hentes hjem ved arrangementer i kirkens regi. Mange, der holder barnedåb, konfirmation eller bisættelse i kirken, vælger også efterfølgende at traktere deres gæster med cafeens lækkerier. Ligeledes er snakken om den gode mad til billige penge nået uden for Avedøre Stationsby, så flere og flere udenbys fra ikke helt tilfældigt lægger vejen forbi i frokostpausen.
For god mad nydes nu en gang bedst i godt selskab, og godt selskab er alle de ildsjæle, der både laver og serverer maden i Café Hjertetræet.

Diskuter/deltag